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威尼斯人真人娱乐:食品行业在发展过程中应把安全和质量放在首位

时间:2021/9/13 10:24:32   作者:   来源:   阅读:8   评论:0
内容摘要:近年来,色彩逐渐成为食品商家的卖点,色彩营销也成为吸引消费者的差异化销售策略。但是,从口感上来说,有些产品不如颜色讨人喜欢,有些鲜艳的颜色的来源可能就没有那么健康了。有关专家指出,食品行业在发展过程中应把安全和质量放在首位。粉色的“樱花方便面”、紫色的“星空葡萄果茶”、淡蓝色的“蓝色椰子拿铁”、绿色的“泰国柠檬茶”……...
近年来,色彩逐渐成为食品商家的卖点,色彩营销也成为吸引消费者的差异化销售策略。但是,从口感上来说,有些产品不如颜色讨人喜欢,有些鲜艳的颜色的来源可能就没有那么健康了。有关专家指出,食品行业在发展过程中应把安全和质量放在首位。

粉色的“樱花方便面”、紫色的“星空葡萄果茶”、淡蓝色的“蓝色椰子拿铁”、绿色的“泰国柠檬茶”……近年来,色彩逐渐成为食品企业的卖点。色彩营销是将产品和包装搭配适当的颜色以吸引消费者注意力的一种方式。那么,当色彩营销进入食品行业时,有哪些值得消费者关注的问题呢?近日,笔者对此进行了调查。

美团数据显示,在同类产品中,某咖啡品牌的蓝色冷饮销量最高。据该品牌员工介绍,这款蓝色冷饮在销售最为火爆的时候,每天下午4点左右就会售罄,在同类产品中,绿色鳄梨味冷饮的销量也名列前茅。

“我买这种饮料不仅是因为它的味道,还因为它的颜色。浅蓝色看起来很酷,让人感觉可以消暑。”经常购买这种饮料的消费者张女士告诉笔者。

一些营销理论认为,对产品的第一印象可能会引发消费者的兴趣。而在“第一眼”中,颜色的决定因素就占到了 67%。近来,色彩营销策略逐渐受到众多食品商家的青睐,并经常与“季节性限制”等营销方式一起出现。例如,粉色樱花和白桃是“春季限定”食品中常见的元素。蓝色、绿色等冷色调构成了今夏茶饮和甜品的新趋势。在天气转凉的秋冬季节,南瓜、焦糖等暖色食品为消费者营造出温暖舒适的消费意向。


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